Tips dan Ide Menu Makanan Sehat untuk Keluarga

2 min read

Menu Makanan Sehat – Kesehatan keluarga tidak terlepas dari asupan makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Oleh karena itu, seorang ibu harus pandai mengatur menu makanan sehat untuk keluarga. Anda juga harus kreatif mengatur menu agar selain sehat, juga tidak membosankan.

Menu Makanan Sehat untuk Keluarga

Makanan Sehat
Menu Makanan Sehat | doktersehat.com

Untuk menyiapkan makanan yang sehat dan variatif, Anda harus pintar-pintar mengombinasikan berbagai bahan makanan. Salah satu trik untuk menyiasatinya adalah dengan menyusun menu harian dengan memperhatikan beberapa hal berikut ini:

  • Selain nasi, siapkan bahan makanan berbahan dasar gandum, seperti roti dan pasta karena mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
  • Siapkan bahan makanan berprotein tinggi, yaitu daging, ayam, ikan, telur, tempe, tahu, kacang-kacangan, buncis, dan keju. Olahlah dengan cara dipanggang, dibakar, dikukus, atau digoreng dengan sedikit minyak. Gunakan bumbu-bumbu alami yang Anda buat sendiri.
  • Sayur dan buah wajib tersedia setiap hari. Carilah resep-resep menarik agar sayur dan buah dapat dinikmati dengan cara yang bervariasi.
  • Sediakan susu rendah lemak dan tinggi kalsium serta protein, yoghurt, atau susu kedelai.

Menu Sehat Simpel

Menu Makanan Sehat
Menu Makanan Sehat | masakapahariini.com

Bagi ibu bekerja, salah satu kendala dalam menyiapkan menu makanan sehat adalah waktu memasak yang cukup lama. Nah, jika Anda termasuk orang yang sibuk, cobalan menu sehat sederhana berikut ini:

a. Sarapan

Sarapan dibutuhkan untuk menyuplai energi sebelum beraktivitas. Contoh menu sarapan sehat dan praktis adalah roti aneka isi, pancake dengan saus karamel, atau oatmeal yang dicampur susu segar dan buah-buahan.

b. Makan Siang

Menu makan siang sebaiknya tinggi serat dan karbohidrat. Nasi merah sangat baik disajikan saat makan siang karena tidak membuat perut terlalu kenyang dan kandungan gulanya rendah. Sebagai teman nasi, Anda bisa menyantap sup sayuran untuk mengembalikan energi tubuh.

c. Makan Malam

Makan malam sebaiknya dilakukan 2 jam sebelum tidur. Makanlah sereal atau makanan berbahan gandum karena kandungan gulanya rendah sehingga tidak terjadi peningkatan gula darah saat tidur. Jika tidak terlalu lapar, makanlah buah-buahan atau minum susu rendah lemak.

Menu Makanan Sehat untuk Anak

Makanan Sehat
Menu Makanan Sehat | lifestyle.okezone.com

Anak-anak membutuhkan asupan nutrisi yang tepat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangannya. Sebagai ibu, Anda harus cermat dalam menyusun menu untuk anak, baik makan pagi, makan siang, maupun makan malam, seperti contoh berikut ini.

a. Makan Pagi

Sarapan bergizi merupakan modal penting bagi anak untuk menjalankan aktivitas bermain dan belajar di sekolah. Pastikan si kecil mendapatkan asupan protein tinggi agar anak kenyang lebih lama tanpa risiko kegemukan. Selain segelas susu, Anda dapat menyajikan menu sarapan berupa:

  • Nasi dengan orak-arik telur atau omelet sayuran
  • Roti selai dan buah panggang
  • Roti gandum isi telur dan sayuran
  • Roti panggang, telur rebus, dan buah apel
  • Pizza mini
  • Oatmeal
  • Sereal dan buah segar

b. Makan Siang

Untuk melanjutkan aktivitasnya hingga sore hari, bekali si kecil dengan menu makan siang yang bernutrisi. Menu makan siang untuk anak harus mengandung kalori, vitamin, mineral, dan serat yang cukup, misalnya:

  • Nasi goreng bayam atau nasi dengan sayur bayam bening
  • Kentang isi brokoli keju
  • Roti lapis isi daging tanpa lemak dan keju atau isi salmon dan telur
  • Biskuit dengan selai dan irisan keju serta buah segar atau buah kering

c. Makan Malam

Menu makan malam untuk si kecil cenderung lebih bebas, tetapi harus mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral. Anda bisa membuat menu makan malam dengan pilihan sebagai berikut:

  • Nasi dan ayam saus jeruk
  • Orak arik makaroni daging
  • Mi kocok telur
  • Bubur jagung hati ayam
  • Spaghetti dengan tahu dan brokoli

Agar kesehatan keluarga terjaga, selain menyiapkan menu makanan sehat, hindariah membeli bahan makanan yang merugikan kesehatan. Contohnya adalah minuman bersoda, makanan instan, junkfood, dan bahan makanan yang mengandung pengawet atau bahan kimia lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *