Panduan dan Contoh Menu Makanan Bayi 1 Tahun Praktis dan Bergizi

2 min read

Menu Makanan Bayi 1 Tahun – Setelah ulang tahun pertamanya, bayi memasuki masa peralihan dari makanan bayi ke makanan keluarga. Bahan makanan untuk membuat menu makanan bayi 1 tahun bisa disamakan dengan orang dewasa agar si kecil mengenal lebih banyak variasi rasa.

Tekstur Makanan Bayi 1 Tahun

Menu Makanan Bayi 1 Tahun
Menu Makanan Bayi 1 Tahun | bebeclub.co.id

Usia 1 tahun merupakan masa transisi dari makanan lembek menuju makanan padat. Oleh karena itu, tekstur makanan yang paling tepat adalah semi padat agar nanti tidak sulit memberikan makanan padat kepada bayi.

Pada usia ini, bayi juga sudah memiliki gigi-gigi untuk melumatkan makanan bertekstur agak kasar. Selain itu, makanan bertekstur sedikit kasar juga membuat si kecil belajar menikmati dan membedakan rasa, aroma, dan tekstur makanan.

Kenalkan variasi tekstur makanan secara bertahap, mulai dari makanan semi padat berkuah. Setelah gigi si kecil bertambah, Anda bisa mulai memberikan makanan yang teksturnya lebih kasar dan padat.

Jadwal Makan Bayi 1 Tahun

Bayi 1 Tahun
Menu Makanan Bayi 1 Tahun | vitasi.net

Memasuki usia 1 tahun, bayi sebaiknya dilatih untuk makan secara teratur untuk membiasakan kedisiplinan. Jadwal makan terbaik dalam sehari adalah makan berat 3 kali dan makanan selingan 2 kali. Makanan selingan bisa berupa susu dan biskuit serta buah-buahan.

Contoh jadwal makan bayi usia 1 tahun adalah:

– Sarapan: pukul 07.00,

– Makanan selingan pagi: pukul 10.00,

– Makan siang: pukul 12.00,

– Makanan selingan siang: pukul 14.00,

– Makan malam: pukul 18.00, dan

– Susu: pukul 20.00.

Contoh Aneka Resep Makanan Bayi 1 Tahun

Menu Makanan Bayi 1 Tahun
Menu Makanan Bayi 1 Tahun | doktersehat.com

Angka kecukupan gizi bayi 1 tahun adalah 1.125 kalori dan 26 gram protein. Karena ASI mengandung 350 kkal dan 8 gram protein, Anda harus menambahkan kekurangannya melalui asupan makanan dengan komposisi:

– Makanan pokok (beras, sereal, kentang, pasta) 150 gram;

– Lauk protein hewani (telur, ikan, ayam, daging) 50 gram;

– Lauk protein nabati (tahu, tempe) 50 gram;

– Sayuran (buncis, brokoli, kacang panjang, kacang kapri, kacang kedelai) 50 gram;

– Buah-buahan (pisang, alpukat, melon, jeruk, dan lain-lain.) 100 gram;

Berikut ini adalah beberapa contoh menu makanan sehat untuk bayi 1 tahun.

a. Nasi Goreng Sayur (Sarapan)

Bahan:

– Nasi lembek 150 gram;

– Minyak 2 sdt;

– Bawang merah ½ butir (iris halus);

– Irisan daun bawang ½ sdt;

– Telur 1 butir (orak-arik);

– Sayur beku campur 2 sdm;

– Kecap asin, kecap ikan, dan saus tomat masing-masing 1 sdt;

Cara Memasak:

1. Tumis bawang merah dan daun bawang hingga harum;

2. Masukkan telur, sayuran, kecap, dan saus;

3. Masukkan nasi, aduk rata.

b. Sup Makaroni Tofu Brokoli (Makan Siang)

Bahan:

– Makaroni 2 sdm (rebus);

– Tofu 1 bungkus (potong kecil);

– Wortel ½ buah (potong kecil, rebus);

– Brokoli 3 kuntum (rebus, cincang kasar);

– Kaldu ayam 250 ml;

– Bawang merah dan bawang putih masing-masing 1 siung (iris);

– Daun bawang dan seledri masing-masing ½ sdm (iris);

– Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Didihkan kaldu.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan dalam kaldu.

3. Masukkan semua bahan dan bumbu.

c. Kentang Tuna Saus Bayam (Makan Malam)

Bahan:

– Kentang 40 gram (kukus, haluskan)

– Ikan tuna 35 gram (kukus/panggang, haluskan);

– Mentega tawar 10 gram;

– Bawang bombai 1 iris (cincang);

– Maizena 5 gram;

– Susu 100 ml;

– Bayam 20 gram (kukus, iris).

Cara Memasak:

1. Tumis bawang bombai dengan mentega, masukkan maizena sambil diaduk;

2. Tuangkan susu, aduk hingga kental, angkat.

3. Tambahkan daun bayam, aduk rata.

4. Taruh kentang dan ikan dalam mangkuk, tuangi saus bayam.


Merencanakan menu makanan bayi 1 tahun sangatlah penting. Tidak saja untuk memenuhi kebutuhan gizinya, tetapi juga melatih kemandirian anak. Buatlah menu yang memungkinkan anak makan sendiri, baik menggunakan sendok maupun dengan jari-jemarinya.